Restaurant De Baeckermat-“de Remise”-2020
De afgelopen maanden is er veel veranderd voor veel ondernemers. Esther en Judith van Restaurant De Baeckermat hebben in deze periode beroep gedaan op Studio Oh! en hun restaurant uitgebreid met deze mooie ruimte.
Het restaurant is landelijk gelegen, heeft een inpandige landwinkel en iedereen kan er terecht voor een kopje koffie, een lunch, een borrel of een diner.
De ruimte heeft een landelijke schuurvorm, een open karakter met authentieke houten spanten. We hebben een onderverdeling gemaakt door het plaatsen van open, houten rekken waar we terracotta potten met planten in hebben geplaatst. Dwars hierop half transparante stoffen om zo een intieme atmosfeer te creëren.
Ondanks de landelijke, Zeeuwse ligging hebben we toch gekozen voor een licht exotische wandprint welke steeds verrassend blijkt voor alle gasten…jong en oud.
Eerlijke producten, bewust en lokaal zijn trefwoorden die passen bij De Baeckermat en die we ook toegepast hebben in het concept. Het behoud van de oude industriële fabrieksvloer, veel groen, natuurlijke materialen zoals de koepellampen van Binthout, handgemaakt van Nederlandse bomen door mensen met een arbeidsbeperking.
We hebben het project begeleid van ontwerp tot en met de uitvoering.
Project : Interieur Restaurant De Baeckermat
Opdrachtgever: Esther Baecke en Judith Meyer-Baecke
Opleverdatum: Mei 2020
Fotografie: Limit Fotografie